Thailand isst anders Wer Fleisch mit Löffeln und Suppen mit Stäbchen isst, ist wirklich anders – könnte man meinen. Dieser Artikel gibt Antworten auf Fragen der Etikette und erklärt die Gepflogenheiten in Thai Restaurants.

Nordostthailand birgt ungewohnte kulinarische Schätze, die laotischen Ursprungs sind und sich über Jahrzente hinweg auch in der Thai Küche durchsetzten.

// Zentralthailändische Küche Von Tom Yam, Royal Cuisine und Fusion Food.

Im Land der Million Reisfelder Nordthailand ist eine hügelige Region, die von Burma und Laos begrenzt wird. Vor Jahrhunderten war dieses Land als Königreich Lan Na, dem Lan der Million Reisfelder bekannt.