Die schonende Zubereitungsart macht dieses simpel zu bereitende Gericht nicht nur sehr gesund, sondern kombiniert auch auf raffinierte Weise die Aromen von Knoblauch, Limette und Chili.

Auch an diesem Gericht merkt man den großen Einfluss der chinesischen Küche in Thailand. Rasch und schonend zubereitet, bleibt die Seebrasse bekömmlich und kalorienarm.

Goabohnen sind reich an Vitamin A und C, Kalzium und Eisen. Der Geschmack hat eine leichte Spargelnote und die Form der Goabohne ist unverwechselbar. Gut sortierte Asia Shops führen frische Goabohnen in ihrem Sortiment.  

Wenn die feurig-würzige Tom Yam Suppe das Nationalgericht Thailands ist, dann ist der rohe Papayasalat "Somtam" das inoffizielle, nationale Lieblingsgericht von Millionen. Der thailändische Papayasalat beinhaltet getrocknete Garnelen, die Sie auch weglassen können. Die laotische Variante, häufig im …